اكلات جزائرية رمضانية : بوراك باللحم المفروم والجبن

اكلات جزائرية رمضانية

اكلات جزائرية رمضانية اخترنا لكم منها بوراك باللحم المفروم والجبن و طبق بوراك جزائري هو احسن اختيار لبرنامج رمضان 2017 على موسوعة موقع حياتي .

اكلات جزائرية رمضانية

مقادير البوراك الجزائري

مقادير تحضير البوراك

- 12 ورقة ديول

- 500 غ لحم مفروم

- 1 بصلة مقطعة قطع صغيرة

- 3 ملعقة كبيرة بقدونس

- 2 بيض 

-  6 قطعة جبن مثلثات

- ملح 

- فلفل أسود

-  زيت نباتي للقلي

طريقة عمل البوراك الجزائري باللحم المفروم

طريقة تحضير البوراك

1- في مقلاة على النار، نقوم بوضع الزيت والبصل ويترك حتى يذبل

2- ثم نقوم بإضافة اللحمة المفرومة، الملح والفلفل وتترك تتقلى

3- ثم لا ننسى أن نخلط مع بعض البقدونس و البيض و طبعا نضيفه في المقلاة و نخلط جيدا  لمدة 2 دقيقة

 

4- نترك الحشوة لتبرد قليلا

5- نقوم بتمديد ورق الديول ونضع نصف كمية الجبن ثم الحشوة ونطوى من الجانبين ثم تدور الى ان تصبح مثل الشكل في الصورة.

6- يقلى البوراك في زيت يكون حار حتى تحمر ثم ترفع لتصفى وتقدم.

* شاركونا رأيكم في الوصفة أو اقتراح المزيد من خلال التعليق أسفل الصفحة

موني زاد

شارك الصفحة على واتساب

* أرسلها على الواتسب أو رسالة قصيرة هنا:

whatsapp sms

مواضيع تهمك أيضا

التعديل الأخير تم: 17/04/2017

  • 1 vote. Average rating: 5.00 / 5.

إضافة تعليق

You're using an AdBlock like software. Disable it to allow submit.