اكلات جزائرية رمضانية : بوراك باللحم المفروم والجبن

اكلات جزائرية رمضانية اخترنا لكم منها بوراك باللحم المفروم والجبن و طبق بوراك جزائري هو احسن اختيار لبرنامج رمضان 2017 على موسوعة موقع حياتي .

اكلات جزائرية رمضانية

طريقة تحضير البوراك

1- في مقلاة على النار، نقوم بوضع الزيت والبصل ويترك حتى يذبل

2- ثم نقوم بإضافة اللحمة المفرومة، الملح والفلفل وتترك تتقلى

3- ثم لا ننسى أن نخلط مع بعض البقدونس و البيض و طبعا نضيفه في المقلاة و نخلط جيدا  لمدة 2 دقيقة

4- نترك الحشوة لتبرد قليلا

5- نقوم بتمديد ورق الديول ونضع نصف كمية الجبن ثم الحشوة ونطوى من الجانبين ثم تدور الى ان تصبح مثل الشكل في الصورة.

6- يقلى البوراك في زيت يكون حار حتى تحمر ثم ترفع لتصفى وتقدم.

* شاركونا رأيكم في الوصفة أو اقتراح المزيد من خلال التعليق أسفل الصفحة

موني زاد

* أرسلها على الواتسب أو رسالة قصيرة هنا:

whatsapp sms