اطباق رمضان 2017 : طريقة عمل المثوم الجزائري

طريقة تحضير المثوم

????? ????? ?????? ??????

????????: (???? ???? ?????)

1) 600 ???? ?? ????? ??????? (???? ????? ???? ???? ????????? ????? ??????? ??????? ????? ?? ???? ???? ????? ???????.. ??? ????? ?? ????).

2) 300 ???? ?? ?????.

4) ????? ?? ?? ????? ??????? ????.

5) ?? ???.

6) ??? ??? ????? ?????.

7) ??? ???.

8) ??????? ??????? ?? ?????.

9) ????? ????? ?? ?????? ??????.

10) ??????? ??????? ?? ?????? ?????? ??????? (??????? ?? ?????? ????? ?? ???????).

11) ??????? ????? ?? ??????.

12) ??????? ??????? ?? ??????? ???????.

13) ??????? ??????? ?? ?????.

????? ????? ?????? ????????

????? ???????:

1) ??? ?? ???? ?????? "??????" ??? ???? ??????? ????? ????????? ???? ???? ?? ???? ??? ?? ???? ??????? ?? ??????? ????????? "?????" ?? ?? ????? ?????? ????? ?? ?????? ?????? ????? ?? ?????? ?????? ????? ?? ????? ?2/1 ????? ?? ?????? ??????. ???? ???? ?? ???? ????? ????? ?? ?????? ????? ?? ????? ??? ???? ??? ?? ???? ??????? ???? ?? "??????".

2) ??? ????? ?????? ?? ????? ???? ???? ????? ?? ??????? ???? ??? ?????. ???? ????? ????? ?? ????? ?2/1 ????? ?? ?????? ??????.

3) ??? ???? ????? ?? ????????? ???? ?? ?????? ????? ????? ?? ????? ?????.

4) ?????? ????? ??????? ???? ??? ?????.

5) ?????? ??????? ??? ?? ????? ????? ?? ?????? "???????" ??????? ????.

6) ???? ??? ????? ? 250 ???????? ?? ?????? ?????? ??????? ??????? ??? ??? ?????.

7) ?? ??? ?????? ?????? ??? ????? ??? ????? ??????? ??????? ???? ???????? ??????. ????? ???? ?? ????? ???? ????? ????? 3 ?????????.

* ???? ??? 30 ???.

8) ?????? ???? ????? ???? ???????? ??? ?????? ??? ????? ?????? ???. ??????? ??? ??? ????? ?????? ???????? ??? ?????? ?????? ??? ??? ??? ?????? ???? ?????? ??? ??????? ?? ???????? ?????.

9) ???? ??????? ???????? ??? ??? ????? ???? 5 ?????.

10) ?????? ??????? ?????? ?????? ??? ??? ???? ??????? ?????? ???? ?????.

* ?? ????? ?????? ??????? ??? ????? ??????? ?????????.

?????: ???? ???